Ciao, sono Joe Giovanetti. Benvenuto nel mio mondo.
Sono una persona curiosa, che trova bellezza nel mettersi in gioco, nel provare nuove strade e, perché no, nell’imparare anche dagli errori. La mia cucina è il mio rifugio creativo: adoro i dolci e la pasticceria; è una passione che sento scorrere nelle vene, come se fosse parte di me.
Parallelamente al mondo dei lievitati e delle creme, coltivo la mia anima da narratore. Vivo a Milano, una città vibrante e ricca di misteri che mi ispira quotidianamente. È tra gli archivi del XVI secolo che trovo l’ispirazione per le ambientazioni dei miei romanzi, come nel mio debutto La formula del sangue di drago.
Ho creato Joedolceland per accompagnarti in un viaggio completo nell’arte pasticcera. Questo spazio non vuole essere solo un ricettario, ma una guida pratica e tecnica: troverai consigli sugli ingredienti, segreti per le sostituzioni e le regole d’oro per una pasticceria casalinga impeccabile. Ogni singola ricetta che pubblico è stata testata almeno tre volte, per garantirti un risultato sempre delizioso.
Il sito sarà in costante aggiornamento con ricette per tutti i gusti, incluse selezioni speciali vegane, senza glutine e keto.
Buona lettura! E se deciderai di trasformare la tua cucina in un laboratorio, taggami su Instagram: non vedo l’ora di ammirare le tue creazioni e farmi ispirare dai tuoi successi. Ricorda che sono sempre a tua disposizione per dubbi, consigli o richieste: adoro confrontarmi e sono felice di poter imparare anche dal tuo percorso.$$
